Общая информация об организации питания

Для обучающихся 1-4 классов

Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:

- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,

- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,

-обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,

- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд), -исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.

Для обучающихся 5-11 классов

Питание учащихся 5-11 классов осуществляется по системе "Шведский стол по-Кубански" по принципу предоставления учащемуся выбора одного из трех, предложенных салатов, горячих блюд, гарниров, напитка, фрукта (выпечки). Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

оптимальный режим питания;

соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);

обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;

учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);

обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

Для льготной категории обучающихся

При предоставлении соответствующих документов для предоставления льготы (в соответствии с Законодательством)

Стоимость завтраков, обедов, полдников

ОВЗ:

1-4 класс - 90,20/126,10/56,50

5-11 класс - 102,00/255,50/

Многодетные семьи:

1-4 класс - без родительской доплаты

5-11 класс - 92/0/0

Малоимущие:

1-4 класс - без родительской доплаты

5-11 класс - 100/0/0

Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей:

1-4 класс - без родительской доплаты

5-11 класс - 100/0/0

Дети военнослужащих, погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы - бесплатно

О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счёт родительских средств)

1-4 класс:

Федеральный бюджет - 44, 76 руб.

Региональный бюджет - 12, 63 руб.

Муниципальный бюджет - 32, 77 руб.

Родительская доплата - 0

ОВЗ:

Региональный бюджет - 64, 27 руб.

Муниципальный бюджет - 61, 74 руб.

5-11 класс

Родительская доплата - 102,00 руб.

Малоимущие:

Родительская доплата - 100 руб. с дополнительной мерой поддержки в виде частичной компенсации стоимости питания в сумме 15 руб. Муниципального бюджета

ОВЗ:

Региональный бюджет - 130, 10  руб.

Муниципальный бюджет - 125, 00 руб.

Многодетные семьи:

Региональный бюджет - 10, 00 руб.

Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей; дети военнослужащих, погибших (умерших) при исполнении обязанностей военной службы:

Родительская доплата - 0 руб.

Муниципальный - 100 руб.

Телефоны горячих линий

Ссылка на анкетирование родителей по вопросам организации питания на сайте департамента образования

https://stat.centerstart.ru/form/anketa-udovletvorennost-shkolnym

Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания

Федеральные

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций № 0179

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях № 0180

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (вместе с "СП 2.4.3648-20. Санитарные правила...") (Зарегистрировано в Минюсте России 18.12.2020 N 61573)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (вместе с "СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы...") (Зарегистрировано в Минюсте России 11.11.2020 N 60833)

Федеральный закон №47 О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон №52 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения 

Региональные

Постановление главы администрации Краснодарского края №637 от 21.09.2021 О внесении изменения в постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 15 января 2015 г. №5 "Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае"

Постановление главы администрации Краснодарского края №5 от 15.01.2015 Об утверждении Порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае

Муниципальные

Приказ № 1942 от 22.12.2020  О внесении изменений в приказ департамента образования муниципального образования город Краснодар от 03.07.2020 № 773 «Об утверждении расчета стоимости одного дня питания воспитанников дошкольных образовательных организаций, обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций и в муниципальных учреждениях, осуществляющих организацию отдыха детей в каникулярное время в Краснодарском крае, находящихся в ведении департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар, на 2021 год»

Приказ № 1943 от 22.12.2020 О внесении изменений в приказ департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар от 08.07.2020 № 802 «Об утверждении размера стоимости двухразового питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар на 2021 год, в случае замены его компенсацией» 

Приказ № 1993 от 24.12.2020 Об утверждении расчёта стоимости горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар на 2021 год для определения объема субсидии на иные цели

Решение городской Думы Краснодара от 28 января 2010 г. N 69 п. 5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»

Решение № 95 п.5 от 23.04.2020 О внесении изменений в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной  поддержки отдельных категорий граждан»

Решение от 23 июля 2020 г. N 98 п.23  О внесении изменения в решение городской думы Краснодара от 28.01.2010 n 69 п.5 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан"

Приложение к решению городской Думы Краснодара от 26.03.2020 № 94 п. 4 Порядок предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар  

Решение  от 26.03.2020 № 94 п. 14 О внесении изменения в решение городской Думы Краснодара от 28.01.2010 № 69 п. 5 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан»   

Локальные акты ОО

Положение о школьной столовой

Приказ об организации питания в текущем учебном году

Положение об организации питания учащихся в МАОУ СОШ №22

Положение об организации рационального питания на платной основе

Положение об организации питания обучающихся из социально незащищенных семей

Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания обучающихся

Приказ о создании бракеражной комиссии

Положение о бракеражной комиссии

О назначении ответственного за организацию питания учащихся

Положение об организации питьевого режима

Информация о поставщиках услуги питания 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

ООО Комбинат школьного питания «Кубаночка-93»

Поставщики ООО КШП "Кубаночка-83"

Информация о способе организации питания

Прямой договор с ООО КШП «Кубаночка-93»

Фирменное наименование уполномоченной организации/ИП

ООО КШП «Кубаночка-93»

Место нахождения (адрес)

350033, г. Краснодар, ул. Железнодорожная, д. 4

Режим работы

8.30-18.00

Фамилия, имя, отчество руководителя

Директор ООО КШП «Кубаночка-93» Ольга Леонидовна Бахмет

ОГРНИП/ЕГРИП

ОГРН 1022301434210

Информация об основаниях оказания услуг по организации питания (договор, соглашения)

Договор по организации питания

Меню

Цикличное меню (утверждённое и согласованное в установленном порядке)

Фактическое (ежедневное) меню с фотографиями блюд

https://school22.centerstart.ru/node/289

Индивидуальное меню (при наличии), порядок предоставления

Диетическое(лечебное) меню 

 В соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организовано лечебное и диетическое питание в школе,  соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача (заключением врачебной комиссии о необходимости организации лечебного (диетического) питания и заявлением. Индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

Меню (ассортимент) дополнительного питания

Меню дополнительного питания

Условия организации школьного питания

График питания обучающихся

ГРАФИК ПИТАНИЯ

Согласовано:                                                                                                                      Утверждаю:

Директор КШП «Кубаночка»                                                                                                     Директор МАОУ СОШ № 22

______________ О.Л. Бахмет                                                                                                     ____________Л.Г. Денисенко

ГРАФИК ПИТАНИЯ КЛАССОВ 2022-2023 УЧЕБНОГО ГОДА

I Смена

II Смена

Режим работы школьной столовой

9:00-16:00

График дежурства учителей

График дежурства учителей в столовой

Материально-техническая база школьной столовой

ДОГОВОР
безвозмездного пользования иным имуществом, закреплённым за
муниципальным образовательным учреждением на праве оперативного управления

ДОГОВОР
безвозмездного пользования недвижимого имущества муниципального
образовательного учреждения

ДОГОВОР
безвозмездного пользования особо ценным движимым имуществом, закреплённым за муниципальным образовательным учреждением на праве оперативного управления

Краткая информация о пищеблоке/столовой с фотографиями

Краткая информация о пищеблоке, столовой

Организация родительского контроля

Приказ об организации родительского контроля

Приказ об положении родительского контроля качества питания

Чек-лист 

Положение о родительском контроле в ОО

Положение о родительском контроле в ОО

Приказ и положение об общественном совете родителей (при наличии)

Нет

График посещения столовой родителями

График посещения столовой комиссией родительского контроля

Совершенствование системы организации школьного питания

Программа/план мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания

План работы школы по формированию навыков и культуры здорового питания    ТЕМАТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Информация об участии в конкурсах

Фото и видео отчеты мероприятий (беседы, лекции, викторины и т.д.)

фото

ЗОЖ https://drive.google.com/file/d/1F1Fj5BIBknq1F9Q9jw8cUmfS4bCUpaAg/view?usp=sharing